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话未几说为什么是c盘不是ab盘，径直来看本年315以及相近315时分，有哪些餐饮企业被各路媒体和消协点名了——

1 梅菜扣肉预制菜，原料竟是劣质槽头肉

安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一，央视315晚会报谈，当地有个别企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。槽头肉，是指猪头与躯干邻接部位的肉，由于槽头肉上淋巴较多，在日常生计中也被称为淋巴肉，是猪肉中公认品性差、价钱低的部位。闲居五花肉批发价钱在一斤12元驾驭，而未经严格处理的劣质槽头肉批发价一斤仅3元驾驭。

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记者对当地多个冻品市集进行侦查，不少商户浮现，用处理不干净的劣质槽头肉替代五花肉作念梅菜扣肉预制菜，早已是公开的玄妙。在侦查经由中，这些梅菜扣肉预制菜企业的认真东谈主表示，跟着预制菜销售的连接火爆，他们的贸易成了香饽饽，产销两旺，一年到头，从早到晚忙不竭。

【短评】不错看到，央视315提到的三家企业——春天食物、东辉食物、厨先生，都并非小作坊，而是有一定例模的工场，等于是“正规军”在作战。但是他们莫得走正谈。预制菜现今正本就争议较大，当前又闹出这些害群之马，耗尽环境靠近进一步恶化。

2 卖5万多元的听花酒，“高技术”凉味剂竟是常见薄荷索求物

2020年起，一款堪称是“高端商务白酒”的听花酒出当前耗尽市集上，圭臬装售价5860元，极品装售价58600元。#315晚会#记者探询了一家听花酒体验店，店内的告白展示：这款酒具有擢升免疫力、改善寝息、保险男性勃起功能、转念生理杂乱、抗病弱等功效。随后，记者侦查了听花酒业分娩厂址和位于四川成都的总部，均被责任主谈主员拆开参加和采访。《中华东谈主民共和国告白法》明确端正，酒类告白不得含有昭示或示意饮酒有摒除垂死和恐忧、增多膂力等功效，听花酒的宣传违抗了这些功令。

一位责任主谈主员告诉记者，听花酒的健康性是有海外专利的。记者辞世界学问产权组织海外局官网查询，听花酒提交的《乙醇和凉味剂的组合物在转念性功能、保护心脑血管系统、促进肝细胞再生、抗肿瘤、提高免疫及寝息质料上的用途》在国度处理情景一栏炫耀空缺，认真这份专利代理东谈主贯通：谁都不错央求公布我方的所谓发明专利，但能弗成被认定为专利，则是另一趟事。此外，他告诉记者，听花酒的专利里提到的凉味剂，并不是什么高技术物资，就是咱们常见的薄荷索求物。

【短评】电梯告白、一又友圈告白偶尔会见到这款“魁伟上”的酒，明明一眼假的告白，怎样还有那么多东谈主信呢？

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3 和府捞面被曝含预制菜

3月14日，“和府捞面被曝含预制菜”一话题登上热搜。据凤凰WEEKLY，外卖软件中庸府捞面的宣传图上有着“养生食材，健康不贵”八个大字，但在外交平台上，凡俗有耗尽者称和府的职工当着他们的面，将料理包里的东西挤进了面碗当中。“一碗面，汤头来自科技与狠活儿的冲调，浇头则源自卫质期100多天的料包，若是还把我方定位成养生好面，若干有点不对事理了。”

针对“汤头来自冲调，浇头源自料包”的质疑，和府捞面则回报称门店餐品均为今日制作。长沙一家和府捞面责任主谈主员也向记者表示，“咱们家都是现作念的。”

【短评】和府捞面用预制菜，其实并不令东谈主有时，令东谈主有时的是竟然会上热搜。不外报谈中有少量值得商榷，谁说预制菜就弗成定位成“养生好面”了？思要凭这个就判定东谈主家涉嫌造作宣传，是没真谛的。没准东谈主家领有遥遥伊始的中枢科技呢。另外有网友说它用了预制菜还卖那么贵，这话逻辑上错误较多，此处不细说。整件事最让东谈主佩服的，是和府方面的勇气，两则回报字里行间处处精明着四个大字：勇气可嘉。

4 书亦烧仙草：职工用嘴判断食材是否落伍

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3月14日，湖北经视《315咱们在活动》节目中曝光，在书亦烧仙草武汉广埠屯门店，存在职工频改食材效期标签、用嘴判断食材过没落伍的情况。

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当晚，书亦烧仙草奶茶总部表示，加盟店发生此类严重问题，集团总部存在监管黩职，向耗尽者致歉，并会立即秉承措施真切侦查。15日，武汉洪山区市集监督顾问局经过辩论侦查，决定对涉事门店进行立案查处。

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【短评】蜕变食材效期标签，是餐饮业的一个老问题了，不仅仅某个品牌的某一家门店有，也不仅仅相近315才有。这个问题的科罚，当前看来最径直灵验的宗旨，似乎只然则科罚阿谁曝光的东谈主（bushi）。至于职工用嘴判断食材有莫得落伍，这种活动其实值得饱读舞，因为它着实作念到了“主顾吃什么，咱们就吃什么”……

5 夸父炸串：门店用隔夜食材、职工徒手穿串

当地时间7月6日，美国食品和药物管理局（FDA）宣布，该机构完全批准了日本制药公司卫材（Eisai）和美国医药公司渤健（BIIB，皇冠比分股价284.99美元，市值412.50亿美元）研发的阿尔茨海默病治疗药物Leqembi（lecanemab-irmb）。Leqembi是第一款被证明可以减缓阿尔茨海默病进程的药物。

照旧14日湖北经视的报谈，夸父炸串武汉白沙天街商铺伴计使用隔夜食材、食物撒料的灵验期标签提前写、在食物加工区域垃圾盖成了沥水架等情况。这家店为了神圣资本，一次性的包装袋会被伴计反复期骗。此外，伴计在穿制蔬菜串时，径直徒手进行穿串。

当晚，夸父炸串总部责任主谈主员表示，涉事门店还是初始闭店整改，所有外卖平台上涉事门店的商品还是沿途下架。武汉所有的门店还是连夜初始自查，总部也举一反三地进行了宇宙门店的自查。当前，白沙天街门店产物保质期和清洁卫生问题还是沿途整改终了。

【短评】夸父炸串2018年开荒，现存门店近2000家，累计融资近5亿。从报谈来看，品牌的反应不可谓不速即，独一令东谈主不明的是，既然这样速即就能整改完，那为啥一定要等着媒体卧底曝光呢？难谈是为了凑315的淆乱？还有少量耐东谈主寻味，在卧底记者提议质疑时，伴计表示，要按门店章程来，不都备按照总部端正来，“因为这家店是加盟店，雇主条目莫得那么严格”。

6 古茗：蜕变效期、过效期食材与未过效期食材混用

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湖北经视三连击。古茗武汉大智路店，每天都在反复演出羼杂新旧食材的画面。之是以要在食材并莫得用完的情况下立地制作新的食材，主要打算照旧为了便捷蜕变产物效期。由于公司捏得严，是以伴计会在监控盲区进行上述操作。

14日晚，报谈播出后，古茗奶茶总部表示，涉事门店还是歇业整顿，接下来公司会凭证研究措施来处理，最严重的处罚可能是“闭店”。

【短评】又是效期。又是“上有策略，下有对策”。古茗现存门店逾越9000家，本年1月2日递交了港股招股书，2023年售出现制饮品12亿杯。

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7 茉酸奶被上海消保委点名

3月13日，上海消保委发文称，茉酸奶一款“芒果酸奶奶昔”饮品所用的酸奶未几，但脂肪含量却很高，是卵白质含量的3.25倍，是乳糖含量的2.77倍。“这些多出来的脂肪一定不是酸奶里的，也不会是芒果里的。那就需要茉酸奶跟耗尽者证实一下，在芒果酸奶奶昔加了啥？”

△图自餐宝典

13日晚，茉酸奶研究认真东谈主回报南都湾财社记者称，“‘芒果酸奶奶昔’中脂肪主要起头于酸奶和基底（主要为入口乳粉），糖分主要起头于芒果、酸奶和基底，不含有任何东谈主反水式脂肪酸，也未添加植脂末，所有原料都备合适国度研究圭臬。”但关于上海消保委点名的“多出来的脂肪”“被检出的麦芽糖和蔗糖”起头于什么配料，茉酸奶莫得明确回报。

【短评】茉酸奶开荒于2014年，现存门店1500多家，前年七八月间曾堕入植脂末风云，日前又因杯子变小而被吐槽“变相加价”。在茉酸奶被点名前，书亦烧仙草的某款酸奶饮品也被上海消保委质疑。现制酸奶热度很高，不外是否真像商家说的那样健康，这其中究竟有莫得炒想法、收才智税，只怕要打个问号。

8 满记甜品：撤店后，充值金额无法退款

近期，不少耗尽者向南都记者响应其地点城市满记甜品撤店，但充值金额无法退款，耗尽者研究上海总部客服及退款电话均无东谈主接通，以致出现个东谈主账户被径直清零。在黑猫投诉平台，近似的案例有逾越70个，在满记甜品官方微博挑剔中也不乏撤店退款问题的投诉。

“当前咱们这边莫得收到过撤店未退款研究投诉，退款的话，只有登记过，咱们这边和谐都是30个责任日驾驭会到账，只有他提议央求了咱们都会退的。”3月13日，满记客服方面回报南都记者称，“咱们的满记账号不存在撤店后被刊出的情况，就算耗尽者央求刊出也不会被刊出，账号余额清零这种情况是在耗尽者央求退款之后的几个责任日会被清零的。”

【短评】弗成怪满记客服睁着眼睛说瞎话，因为总部客服和退款电话都打欠亨，他虽然就收不到什么投诉了。不外，满记好赖亦然个著名品牌，如斯作念法难免也太不体面。

9 假驴肉乱象：火烧用猪肉，切盘用马肉

本年年头，新京报记者先后前去河北任丘、天津等地，揭开了一条以母猪肉、马肉为原料，通过添加驴肉增香膏、香精煮制成假驴肉的产业链。每个月数十吨的马肉或低价母猪肉，在这些脏乱差的制假窝点一番加工下，白云苍狗就成了价钱好意思妙的鲜好意思驴肉，销往宇宙各地。

河间的一位驴肉火烧店雇主算了一笔账：“鲜驴肉一斤九十块钱，每个火烧要用八钱肉，一个驴肉火烧的资本要十块钱，即即是冻驴肉资本也要六七块钱。用资本更低的老母猪2号肉，一个火烧资本不到两块钱。用真驴肉毛利润在30%驾驭，用假驴肉毛利润能达到70%。”

【短评】前边几个案例是原料改效期，这个径直连原料都改了，确凿挂羊头卖狗肉，如假包换的“假”。

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没什么可说的为什么是c盘不是ab盘。心累。